Pues vaya marrón.

Concentrémonos en resolverlo.

Primero es preciso que entiendas por qué tienes que sacarte este carnet sí o sí.

Aquí van tres razones:

1. La más básica: es una necesidad a nivel de higiene alimentaria. No te gustaría que te sirviera la comida una persona que no entiende los códigos de higiene del restaurante, por ejemplo.
2. La que es ley: es una obligación impuesta legalmente. Vamos que si la incumples lo mínimo que te puede pasar es que te sancionen con una multa de hasta 5000€.
3. La del mercado: las empresas están conscientes de los riesgos que corren si sus trabajadores no están habilitados para manipular alimentos, con lo cual, escogen directamente a quienes sí están habilitados. Es así.